干燥設備的設計中，很多涉及液態物料的干燥，而通過液態水的三相點我們能計算出焓的絕對值，從而對我們熱源的設計計算提供理論依據。
在氣態的低壓區中，當氣體特性基本上是理想的時候，焓幾乎與壓力無關，等壓線拉近重疊。標有“飽和液體”和“飽和蒸氣”的曲線之間的距離表示該物質在平衡蒸氣壓關系時的焓，如V-L之間的部分，相當于溫度為T時的蒸發潛熱。T和V-L均與壓力有關。距離V-L會跟著溫度升高反而會慢慢的變小，在臨界溫度Tc處的時候歸零。如果不是到了臨界溫度，液體的焓幾乎是和壓力沒有關系的。
純物質還存在一種特殊的狀態，那就是臨界態。當物質在干燥設備中處在這種狀態下的時候，液相和氣相都不會再有分界面。我們把臨界點的參數叫做臨界常數．一般包括臨界溫度、臨界壓力、臨界體積等等。如果比臨界溫度還高，那么任何壓力都不會對氣體有液體影響。
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